Peter
Welke paella pan is het beste?
Wie wel eens in spanje is geweest die kent dit bekende gerecht vast wel. Namelijk paella wat in bijna elk Spaans restaurant te vinden is en wat bereid en geserveerd word in een paella pan. Een paella pan is een soort van koekepan met handvaten aan de pan. Deze pannen zijn er in alle soorten…
Barbecue en grill soorten
De start van het barbecue seizoen is alweer een tijdje geleden begonnen maar niet iedereen heeft al zijn of haar perfecte barbecue kunnen uitzoeken. Zo heeft iedereen zijn of haar eigen smaak en persoonlijke voorkeuren en daarom hebben wij hier een klein overzicht om jou een handje te helpen met de verschillen. Wat wil je…
Hamburger day
In Amerika, land van het barbecueën vieren ze al jaren op de 28e van mei "Hamburger day". Ook is de hamburger het icoon van Amerika maar komt het daar ook van oorsprong vandaan of zijn het gewoon fast food junkies? Hieronder een kleine geschiedenis wat wij geloven en een paar heerlijke burger recepten om morgen…
De kamado grill
Foto: CNet.com Het mooie weer is weer begonnen en dat betekend BBQ! De laatste jaren is het buitenkoken op bijvoorbeeld een barbecue steeds populairder geworden. Ondanks dat wij (BBQ Nerds) er nog niet zo fan van zijn is de Kamado grill een mooie en vooral makkelijke barbecue om mee te starten in de wereld van…
quarantaine BBQ (BBQ inspiratie)
Quarantaine is niet wat we ons hadden voorgesteld voor deze mooie warme en zonnige dagen deze lente. Nu al enkele weken en met een toekomst op meer thuis te moeten blijven en even terrasjes pakken of naar een pretpark gaan kunnen we even vergeten. Hierdoor bespaar je wel weer geld wat de meesten al wel…
Hamburgerpers
Hamburgers zijn altijd een goed idee en ze zijn er in alle varriaties te verkrijgen. Of het nu Zomer of winter is een broodje hamburger kent geen seizoen. Een goede hamburger kopen is vaak duur en dan hebben wij het niet over een cafetaria burger of een caterings burger. Een echt broodje hamburger zoals bij…
Hittebestendige bbq handschoenen
Bij het barbecueën heb je natuurlijk direct te maken met vuur en daarom raden wij het gebruik aan van barbecue handschoenen. Gloeiende asdeeltjes of een heet rooster kunnen nare ongelukken veroorzaken, dus bescherm jezelf! Maak wel gebruik van handschoenen met 5 vingers inplaats van wanten aangezien je met vijf vingers meer kan vastpakken dan met…
Het BBQ seizoen kan beginnen
De lente komt er weer aan en de eerste mooie dagen zullen ook niet lang op zich wachten en het “BBQ seizoen” kan beginnen. Hoewel je het hele jaar door kan barbecueën zoals wij doen, gaan de meeste Nederlanders toch liever voor de wat warmere dagen. Niets mis mee maar dat betekend wel voorbereiding voordat…
Heerlijke gerechten voor tijdens de kerstdagen
Er is niets leuker dan de kerstdagen door te brengen met familie en vrienden. Heerlijk ontspannen aan de grote tafel of op de bank in de woonkamer, waar het vol staat met heerlijke lekkernijen. Elk jaar moet je de gerechten van de kerstdagen ervoor weer overtreffen... Paniek! Of toch niet? Wij laten in deze blog…