Pete's Cheesesteak Sandwich

Pete’s Cheesesteak Sandwich

De Pete’s Cheesesteak Sandwich komt eigenlijk voort uit de welbekende “Philly cheesesteak sandwich”, alleen hebben wij het toch wat verbeterd (vinden...
Steak tartare

Steak tartare

Dit voorgerecht zullen de meesten wel kennen en komt uit de Franse keuken, namelijk de “steak tartare”. Ondanks dat dit niets...
Runderwang

Runderwang van de bbq

Runderwang van de bbq zal waarschijnlijk niet het eerst stuk vlees zijn wat je op de barbecue wilt bereiden. Een runderwang...
Longhaas

Longhaas van de bbq

Longhaas van de bbq is geen bekend stuk vlees, daarom valt het ook onder de vergeten vleessoorten. Dit stuk vlees is...
The Super BBQ Cheeseburger

The Super BBQ Cheeseburger

Je kent het vast wel, van die mega toren cheeseburger waar je absoluut bestek en een stok in het midden bij...
Beer can Burger

Beer can burger

Het is weer even anders dan een standaard broodje hamburger, namelijk de “Beer can burger“. Het is ooit bedacht in Amerika...
Texas Twinkies

Texas Twinkies

Bij ons in Nederland nog niet echt bekend maar het lijkt wel een beetje op Jalapeno popers en MOINK balls “Texas...
MOINK Balls

MOINK Balls

Wij vonden het weer tijd voor een klassieker van de barbecue. Met wat rundvlees gehakt van  Vlees van ons.nl. kwamen wij op...
Sukade van de grill

sukade van de grill

Wij hadden weer de eer om iets te mogen bedenken en om dit uit te voeren op de barbecue maar dit...
Braadstuk low and slow

Braadstuk van de barbecue

Wij hadden de eer om iets te mogen bedenken en om dit uit te voeren op de barbecue met een braadstuk...
Hoe barbecue je een T-bone steak

Hoe barbecue je een T-bone steak

T-Bone van de grill Iedereen kent deze wel een T-Bone steak, een vlees met een t-vormig bot en aan beide kanten...
Suf and turf hamburger

Surf and Turf hamburger

Surf en turf staat voor het combineren van vlees en vis in één gerecht. Maak hier een gehaktmengsel van en je...