Recept: de lekkerste malse spareribs die je ooit gegeten hebt

Ooit was het een restproduct, maar inmiddels een van de populairste stukken van het varken. We hebben het natuurlijk over spareribs,...
Witlof van de bbq

Gevulde witlof van de BBQ

Gekookte witlof met ham en soms een sausje. Welke oma of moeder maakte dat niet vroeger? Bij ons in ieder geval...
Gehaktbal van de bbq

Gerookte gehaktbal van de bbq

Het is niet weg te slaan uit onze Nederlandse keuken, de gehaktbal it is. Om een juiste gehaktbal te krijgen heb...
Duitse curryworst van de bbq

Curryworst van de bbq

Wie wel eens in Duitsland is geweest, zal ongetwijfeld curryworst of de bratwurst zijn tegengekomen en het waarschijnlijk ook wel hebben...
Pulled pork BBQ Nerds

Pulled Pork

Pulled pork is tegenwoordig niet meer weg te denken uit de barbecue wereld. Het is een stuk varkensvlees wat voor de...
Moinkballs Noskos style

MOINK Balls

MOINK Balls zijn ooit ontstaan als geintje op het het BBQ Brethren forum, maar inmiddels genieten ze wereldwijde bekendheid als één...
Broodje tripel bier worst

Broodje braadworst met tripel bier

De Duitse braadworst is een bekend stukje vlees op onze barbecue. Om deze niet uit het beeld te laten verdwijnen bedachten...

Aziatische Spareribs

Zoals bekend mogen wij soms graag zelfbedachte recepten maken en uittesten net zoals vorige keer en nu weer het geval is...

Espresso & chocolate spareribs

Zoals bekend mogen wij soms graag zelfbedachte recepten maken en uittesten zoals nu weer het geval is. We hebben namelijk een...
Piggy Shot

Piggy Shots

We kennen allemaal wel de MOINKballs of ATB(jalapeno poppers) snacks maar zo zijn er nog veel meer varianten zoals deze Piggy...
BBQ gerookte buikspek

BBQ gerookte buikspek

BBQ gerookte buikspek is het volgende groot stuk vlees in de low and slow barbecue categorie. Varkensbuik was vroeger alleen verkrijgbaar...
Pork roast taco bbq

Pork roast taco’s

Roasted pork op een taco met een mexicaans tintje is een heerlijk recept om met een grote groep te eten. Als...