Deze burger is geïnspireerd op onze jachtschotel. In feite een pulled beefburger met pit, maar dan de BBQ Nerds-versie: kruidig, zacht, sappig en bomvol smaak. Je bouwt ‘m op met mosterd, een zelfgemaakte rub, een flinke klodder piccalillymayo en een pluk andijvie voor wat bite. Alles komt samen op een gegrild potato bun met een plak gesmolten kaas.
Dit is geen leftover-gerecht. Dit is een reden op zich om sukade te garen op de BBQ.
PRAAT MEE OVER DIT RECEPT
Barbecueën draait om delen. Heb je dit recept geprobeerd of heb je vragen over de bereiding? Laat het ons weten in de reacties hieronder! Binnen 24 uur krijg je antwoord van échte BBQ Nerds.