
Een hele gerookte eend met framboos is een heerlijk recept voor tijdens de feestdagen of op een doodnormale zaterdag avond…. Ingrediënten & bereiding voor een gerookte eend....
Het was en is nog steeds een raar jaar en hadden de hoop op een fijne afsluiter. Helaas conform het advies van de overheid is dit niet...
Met een bavette kan je veel doen waaronder direct grillen, wij gaan er alleen dit keer weer wat anders mee doen namelijk een bavette rollade maken. We...
Smoked devils eggs zijn eigenlijk de klassieke gevulde eieren met een pittige gerookte twist. We maken eigenlijk van een klassiek gevuld eitje een verbeterde versie met extra...
Er is niets leuker dan de kerstdagen door te brengen met familie en vrienden. Heerlijk ontspannen aan de grote tafel of op de bank in de woonkamer,...
Eendenborst carpaccio van de bbq is een heerlijk alternatief van rundvlees. Eigenlijk zou het geen carpaccio mogen heten omdat dit alleen uit rundvlees mag bestaan. Giuseppe Cipriani...