Peter
Erik Jan
Peter
Peter
Peter
Peter
Peter
Peter
Wie wel eens in Duitsland is geweest, zal ongetwijfeld curryworst of de bratwurst zijn tegengekomen en het waarschijnlijk ook wel hebben gegeten. De braadworst in stukken gesneden...
Buffalo chicken wings zijn de drumsticks en vleugels welke officiel in de oven gaan om gegaard te worden, gekruid en vervolgens in een saus gedaan worden. Uiteraard...
Bij onze laatste barbecuesessie dachten wij: “laten we eens wat anders verzinnen om klaar te maken op onze barbecue”. Onze keuze viel op een stuk diamanthaas van...
Pulled pork is tegenwoordig niet meer weg te denken uit de barbecue wereld. Het is een stuk varkensvlees wat voor de beginner en gevorderden vaak op de...
Moinkballs, velen van ons kennen het nu vast wel en het is ooit begonnen als een geintje op het het BBQ Brethren forum en nu wereldwijd bekend...
In Amerika, land van het barbecueën vieren ze al jaren op de 28e van mei “Hamburger day”. Ook is de hamburger het icoon van Amerika maar komt...
De Juicy Lucy, of Juicy Lucy hamburger, komt uit Minneapolis in Minnesota (Amerika). Het is een cheeseburger met een vulling van kaas in de burger, dit zodat...
Dit voorgerecht zullen de meesten wel kennen en komt uit de Franse keuken, namelijk de “steak tartare”. Ondanks dat dit niets met een bbq te maken heeft...
Smoked devils eggs zijn eigenlijk de klassieke gevulde eieren met een pittige gerookte twist. We maken eigenlijk van een klassiek gevuld eitje een verbeterde versie met extra...
Runderwang van de bbq zal waarschijnlijk niet het eerst stuk vlees zijn wat je op de barbecue wilt bereiden. Een runderwang is van zichzelf een taai vlees...