Peter
Peter
Peter
Peter
Peter
BBQ Nerds
Peter
Bij ons thuis is het een kersttraditie om een Beef Wellington op het menu te hebben. Het is wat ons betreft dé ultieme kerstklassieker. Alles komt hierbij...
Gekookte witlof met ham en soms een sausje. Welke oma of moeder maakte dat niet vroeger? Bij ons in ieder geval wel en het was ver weg...
Het is niet weg te slaan uit onze Nederlandse keuken, de gehaktbal it is. Om een juiste gehaktbal te krijgen heb je een goede verhouding nodig van...
Het asperge seizoen is dit jaar vroeg begonnen en daardoor kunnen wij ook heerlijk van dit witte goud genieten. Daarnaast een pizza en wat rook voor smaak...
Pulled beef, weer een fancy naam uit de bbq wereld wat wij eigenlijk allang kennen en vroeger bij oma aten. Juist oma’s draadjes vlees met aardappelen en...
Wie wel eens in Duitsland is geweest, zal ongetwijfeld curryworst of de bratwurst zijn tegengekomen en het waarschijnlijk ook wel hebben gegeten. De braadworst in stukken gesneden...
Buffalo chicken wings zijn de drumsticks en vleugels welke officiel in de oven gaan om gegaard te worden, gekruid en vervolgens in een saus gedaan worden. Uiteraard...
Bij onze laatste barbecuesessie dachten wij: “laten we eens wat anders verzinnen om klaar te maken op onze barbecue”. Onze keuze viel op een stuk diamanthaas van...
Pulled pork is tegenwoordig niet meer weg te denken uit de barbecue wereld. Het is een stuk varkensvlees wat voor de beginner en gevorderden vaak op de...