Broodje tripel bier worst

Broodje braadworst met tripel bier

De Duitse braadworst is een bekend stukje vlees op onze barbecue. Om deze niet uit het beeld te laten verdwijnen bedachten...
Gevulde schelp van de bbq

Gevulde conchiglioni van de bbq

Ben jij dol op pasta? Dan is deze snack van de barbecue echt iets voor jou. Conchiglioni zijn grote pastaschelpen en...
Juicy Lucy

Juicy Lucy hamburger

De Juicy Lucy, of Juicy Lucy hamburger, komt uit Minneapolis in Minnesota (Amerika). Het is een cheeseburger met een vulling van...
Gevulde bavette

Bavette rollade met rode pesto en kaas

Met een bavette kan je veel doen waaronder direct grillen, wij gaan er alleen dit keer weer wat anders mee doen...

Aziatische Spareribs

Zoals bekend mogen wij soms graag zelfbedachte recepten maken en uittesten net zoals vorige keer en nu weer het geval is...

Espresso & chocolate spareribs

Zoals bekend mogen wij soms graag zelfbedachte recepten maken en uittesten zoals nu weer het geval is. We hebben namelijk een...
Piggy Shot

Piggy Shots

We kennen allemaal wel de MOINKballs of ATB(jalapeno poppers) snacks maar zo zijn er nog veel meer varianten zoals deze Piggy...
Pete's Cheesesteak Sandwich

Pete’s Cheesesteak Sandwich

De Pete’s Cheesesteak Sandwich komt eigenlijk voort uit de welbekende “Philly cheesesteak sandwich”, alleen hebben wij het toch wat verbeterd (vinden...
BBQ gerookte buikspek

BBQ gerookte buikspek

BBQ gerookte buikspek is het volgende groot stuk vlees in de low and slow barbecue categorie. Varkensbuik was vroeger alleen verkrijgbaar...
Steak tartare

Steak tartare

Dit voorgerecht zullen de meesten wel kennen en komt uit de Franse keuken, namelijk de “steak tartare”. Ondanks dat dit niets...
Smoked devils Eggs

Smoked devils eggs

Smoked devils eggs zijn eigenlijk de klassieke gevulde eieren met een pittige gerookte twist. We maken eigenlijk van een klassiek gevuld...
Runderwang

Runderwang van de bbq

Runderwang van de bbq zal waarschijnlijk niet het eerst stuk vlees zijn wat je op de barbecue wilt bereiden. Een runderwang...