vlees

Het is niet weg te slaan uit onze Nederlandse keuken, de gehaktbal it is. Om een juiste gehaktbal te krijgen heb...

De saté is voor iedereen wel een bekend stokje vlees ingesmeerd met saus en geserveerd met  satésaus. Velen maken het met...

Pulled beef, weer een fancy naam uit de bbq wereld wat wij eigenlijk allang kennen en vroeger bij oma aten. Juist...

Je wilt een recept volgen en daar zie je het staan ‘bacon’. In de supermarkt aangekomen kan je het niet vinden...

Mexicaanse taco’s we kennen het waarschijnlijk allemaal wel, van die harde schelpen welke je in de supermarkt koopt. Helaas is dit...

Staartstuk op de barbecue is een gewild stuk vlees en word meestal verkocht als Picanha. Het is een stuk vlees wat...

Stoganoff ook wel beter bekend als Bœuf Stroganoff is een Russische roodvleesgerecht wat perfect past bij een pasta. In de saus...

Een hele gerookte eend met framboos is een heerlijk recept voor tijdens de feestdagen of op een doodnormale zaterdag avond…. Ingrediënten...

Wij van bbqnerds besloten recent om weer eens bij elkaar te komen om zodoende nieuwe recepten uit te proberen. Voor mijn...

Wie wel eens in Duitsland is geweest, zal ongetwijfeld curryworst of de bratwurst zijn tegengekomen en het waarschijnlijk ook wel hebben...

Buffalo chicken wings zijn de drumsticks en vleugels welke officiel in de oven gaan om gegaard te worden, gekruid en vervolgens...

Bij onze laatste barbecuesessie dachten wij: “laten we eens wat anders verzinnen om klaar te maken op onze barbecue”. Onze keuze...