Erik Jan
Erik Jan
Peter
Peter
Peter
Wij van bbqnerds besloten recent om weer eens bij elkaar te komen om zodoende nieuwe recepten uit te proberen. Voor mijn nieuwe receptuur heb ik een cajun...
Bij onze laatste barbecuesessie dachten wij: “laten we eens wat anders verzinnen om klaar te maken op onze barbecue”. Onze keuze viel op een stuk diamanthaas van...
Voor de meeste mensen is het vakantie en dat betekend volle bak de barbecue aan. Dat betekend dan ook dat het tijd word voor het echte werkt...
Moinkballs, velen van ons kennen het nu vast wel en het is ooit begonnen als een geintje op het het BBQ Brethren forum en nu wereldwijd bekend...
Ben jij dol op pasta? Dan is deze snack van de barbecue echt iets voor jou. Conchiglioni zijn grote pastaschelpen en vergkrijgbaar in vele supermarken van verschillende...
De Juicy Lucy, of Juicy Lucy hamburger, komt uit Minneapolis in Minnesota (Amerika). Het is een cheeseburger met een vulling van kaas in de burger, dit zodat...
Met een bavette kan je veel doen waaronder direct grillen, wij gaan er alleen dit keer weer wat anders mee doen namelijk een bavette rollade maken. We...
De Pete’s Cheesesteak Sandwich komt eigenlijk voort uit de welbekende “Philly cheesesteak sandwich”, alleen hebben wij het toch wat verbeterd (vinden wij). Het is een broodje met...
Dit voorgerecht zullen de meesten wel kennen en komt uit de Franse keuken, namelijk de “steak tartare”. Ondanks dat dit niets met een bbq te maken heeft...
Runderwang van de bbq zal waarschijnlijk niet het eerst stuk vlees zijn wat je op de barbecue wilt bereiden. Een runderwang is van zichzelf een taai vlees...