Deze gevulde stokbroodjes zijn een echte smaakexplosie. Met een krokante korst en een rijke vulling van gekruid rundergehakt, ontbijtspek, paprika en ui zet je een uniek gerecht op tafel. De bier-kaas-jalapeño dipsaus geeft het geheel een romige, hartige touch met een licht pittige twist. Ideaal voor een barbecue waar je nét even iets bijzonders wilt serveren.
Het klaarmaken van dit gerecht is verrassend eenvoudig, vooral als je een barbecue met twee zones hebt. Je gebruikt de directe zone om de baguettes een knapperige korst te geven en de indirecte zone om ze rustig verder te laten garen. Heb je geen opstelling met twee zones? Geen probleem: je kunt dit gerecht ook maken door je barbecue tussentijds aan te passen of alles indirect te bereiden. Houd er dan rekening mee dat het wat langer kan duren, maar het resultaat blijft gegarandeerd de moeite waard.
De bier-kaas-jalapeño dipsaus voegt een extra laag aan smaken toe. Het romige van de kaas, de lichte bitterheid van het bier en de subtiele hitte van de jalapeño maken het een perfecte begeleider voor de hartige stokbroden. Het is niet alleen een aanvulling op de baguettes, maar ook een veelzijdige dip die je tafelgasten gegarandeerd meerdere keren laat terugkomen voor meer.
Dit recept is perfect voor iedereen die eens iets anders wil proberen op de barbecue. Het resultaat is een gerecht dat niet alleen lekker smaakt, maar ook indruk maakt door zijn presentatie en creativiteit. Ideaal voor een gezellige avond buiten met vrienden of familie.
PRAAT MEE OVER DIT RECEPT
Barbecueën draait om delen. Heb je dit recept geprobeerd of heb je vragen over de bereiding? Laat het ons weten in de reacties hieronder! Binnen 24 uur krijg je antwoord van échte BBQ Nerds.