Food Blog Awards nominatie

  • By Peter
  • 23 september 2019

Tot onze verbazing kregen wij gisteren een mail dat wij genomineerd zijn voor de “Food Blog Awards 2019”. Wat een eer om tussen al die grote namen...

Rusten van vlees

  • By Peter
  • 25 mei 2018

Tijdens het bakken gaat alle sappen in de kern van het vlees, bij het snijden zonder rusten gaan de sappen grotendeels verloren en dat is zonde. Als...